Jazz Fresh Café
videovideo

ALTERNATIVNÍ METODY PŘÍPRAVY KÁVY

Drip Hario V 60...................................................65

Pomalu překapávaná světle pražená a hruběji mletá výběrová

káva. Nedoporučujeme nijak dochucovat, tento způsob přípravy

umožní pocítit jemné chuťové tóny každé kávy.

Aeropress.............................................................65

Hruběji mletá světle pražená výběrová káva se zalije horkou

vodou a pomocí AeroPressu se díky mírnému tlaku vzduchu

extrahuje přes dvojitý papírový filtr. Chuťově jemnější než drip,

opět nedoporučujeme dochucovat

Coldbrew/ podáváme v letních měsících na ledu...............65

Hruběji mletá světle pražená výběrová káva macerovaná

24 hodin ve studené vodě.  Vyniká plnou nasládlou osvěžující

chutí ovoce

KÁVA

espresso..............................................................38

espresso lungo (shot espressa s horkou vodou na dolití)...38

cappuccino*...........................................................45

velké cappuccino*...................................................49

macchiato.............................................................40

americano(espresso naředěné do velkého šálku)............38

latte macchiato*....................................................45

double espresso.....................................................49

flat white (dvojité espresso, našlehané mléko)..............55

+ extra shot espressa.............................................15

tatra kondenzovanémléko..........................................7

mléko..................................................................5

* sojové mléko......................................................10

 

KÁVOVÉ SPECIALITY

jazzy coffee (espresso, mléko, horká hořká čokoláda, chilli)65

irská káva (espresso, 0,02 jameson, našlehaná smetana)...65

irish cream coffee (espresso, 0,02 baileys, šlehačka).........65

jamaica latte (espresso, mléko, 0,02 kahlua, 0,02 havana)..65

frappé.....................................................................45

ice latte...................................................................45

ledová káva (espresso, led, vanilková zmrzlina, šlehačka)....59

espresso tonic (espresso z výběrové kávy, 0,1 tonic, led).....53

affogato (espresso, vanilková zmrzlina)...........................49

šlehačka..................................................................10

 

RED ESPRESSO

Nápoj vyráběný podobným postupem jako espresso, nikoli však

z kávy, ale ze speciálně namletého a upraženého keře rooibos,

který je bez kofeinu a obsahuje vysoké množství antioxidantů.

red espresso*..........................................................45

red cappuccino*........................................................52

red latté*................................................................55

 

ČAJE

harney & sons tea 0,4................................................42

fresh jazz tea 0,5......................................................59

ovocný, zelený nebo černý čaj s ledem, sirupem a mátou

čaj z čerstvé máty nebo zázvoru..................................42

chaichai 0,3 / original spiced ......................................49

aromatická směs černého čaje a koření, mléko

med......................................................................10

 

HORKÉ NÁPOJE

kakao.................................................................35

horká čokoláda (mléčná, hořká, bílá)...................49

caroccino* (caro – cereální nápoj, našlehané mléko).........49

*  příchuť dle výběru (karamel, kokos, vanilka, lískový oříšek)...10

šlehačka............................................................10

svařený juice 0,2 (juice rauch, koření)........................39

horká cascara (výluh ze slupek kávových třešní).......45

 

HORKÉ NÁPOJE alkoholické

svařené víno (0,2 moravské víno, koření).............45

grog...............................................59

chai chai s rumem................................................69

opilýfiltr..................................................69

aeropress, 0,02 kraken, třtinový cukr, limeta)

opiláfiltra........................................................69

aeropress, 0,02 creme de cassis, citron)

 

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

rajec 0,33............................................................29

vinea 0,25............................................................29

kofola 0,33..........................................................29

coca cola 0,33....................................................33

fanta 0,33............................................................33

tonic 0,33............................................................33

juice ve skle 0,2 (dle aktuální nabídky)...........................33

fresh juice 0,25 (dle sezónní nabídky).......................49

rozlévané mošty 0,1(dle aktuální nabídky)..............12

 

DOMÁCÍ LIMONÁDY (džbánek 0,5)

limetovo-mátová limonáda...............................59

hrušková s bio rakytníkem...................................59

malinová limonáda............................................59

ledová cascara...................................59

(sirup ze slupek kávových třešní, švestkový mošt, koření)

 

MILK SHAKES 0,4 plnotučné mléko / sojové mléko

vanilkový shake..............................................55/65

čokoládový shake..........................................55/65

vanilka-rooibos shake..................................59/69

 

PIVO(lahvové)

chomout 0,33 dle aktuální nabídky .........39-45

nealko bernard free, švestka/višeň 0,5................33

 

rozlévaná moravská vína(0,2 / 0,5 / 1l )

vinařství  vajbar  rakvice

bílé- PÁLAVA.....................................36/85/170

červné-CABERNET SAUVIGNON............36/85/170

 

Rozlévaná francouzská vína

(0,2 / 0,5 / 1l )

bílé VIN DU PAYS DROME BLANC......45/100/200

 

MÍCHANÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

greek fresh..........................................................69

0,04 metaxa, limeta, tonic, led

irish ginger.........................................................69

0,04 jameson, citron, ginger tonic, led

aperol spritz................................................65

0,1 lambrusco, 0,04 aperol, perlivá voda, pomeranč, led

bezinka spritz..............................................65

0,1 lambrusco, 0,02 bezinkový sirup, perlivá voda, limety, máta, led

 

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE (0,04)

havana rum añejo blanco...................................55

kraken................................................................80

jameson.............................................................55

finlandia.............................................................50

metaxa 5*............................................................50

baileys.................................................................50

cinzano...............................................................50

 

100% přírodní destiláty a likéry

z rodinného lihovaru žufánek (0,04)

slivovice.......................................................50

hruškovice..........................................................50

medový žufánek.................................................50

oh my gin .....................................................80

ořechovka........................................................40

višňovka..............................................................40