Jazz Fresh Café
videovideo

ALTERNATIVNÍ METODY PŘÍPRAVY KÁVY

drip hario v60 69

Pomalu překapávaná, světle pražená a hruběji mletá výběrová káva. Nedoporučujeme nijak dochucovat, neboť tento způsob přípravy umožňuje pocítit i jemné chuťové tóny každé kávy.

aeropress 69

Hruběji mletá světle pražená výběrová káva se zalije horkou vodou a pomocí AeroPressu se díky mírnému tlaku vzduchu extrahuje přes dvojitý papírový filtr. Chuťově je jemnější než drip – opět nedoporučujeme kávu jakkoli dochucovat.

coldbrew 69

Podáváme v letních měsících na ledu. Hruběji mletá světle pražená výběrová káva, macerovaná čtyřiadvacet hodin ve studené vodě. Vyniká plnou nasládlou a osvěžující chutí ovoce.

fresh coldbrew 75

Coldbrew vyšlehané s grepovým freshem a ledem.

ESPRESSO

espresso 40
espresso lungo (shot espressa s horkou vodou na dolití) 40
cappuccino* 47
caffè latte* 52
macchiato 43
americano (espresso naředěné do velkého šálku) 40
double espresso 55
flat white (dvojité espresso, našlehané mléko) 59
+ extra shot espressa 15
* rostlinné mléko 10

KÁVOVÉ SPECIALITY

jazzy coffee (espresso, mléko, horká čokoláda, chilli) 67
irská káva (espresso, 0,02 jameson, našlehaná smetana) 67
jamaica latte (espresso, mléko, 0,02 kahlua, 0,02 havana) 67
frappé 52
ice latte 52
ledová káva (espresso, led, vanilková zmrzlina, šlehačka) 65
espresso tonic (espresso z výběrové kávy, 0,1 tonic) 59
espresso grep (našlehané espresso s grep. freshem a ledem) 59
affogato (espresso, vanilková zmrzlina) 55
šlehačka 10

ČAJE

harney & sons tea 0,4 42
ledový fresh jazz tea (ovocný, zelený nebo černý čaj s ledem, sirupem a mátou) 0,5 59
čaj z čerstvé máty nebo zázvoru 42
chaichai original spiced (aromatická směs černého čaje a koření, mléko) 0,3 55
med 10

HORKÉ NÁPOJE

kakao 35
horká čokoláda (mléčná, hořká)
55
šlehačka 10
svařený mošt 0,2 (mošt, koření) 35
horká rakytníkovo-hrušková limonáda 59

HORKÉ NÁPOJE ALKOHOLICKÉ

svařené víno (0,2 moravské víno, koření) 59
grog 59
chai chai s rumem 69
opilý filtr (aeropress, 0,02 kraken, třtinový cukr, limeta) 79
opilá filtra (aeropress, 0,02 creme de cassis, citron) 79

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

minerální voda  0,33 29
coca-cola 0,33 33
tonic 0,25 33
fresh juice 0,25 (pomeranč / grep) 49
rozlévané mošty 0,1 (dle aktuální nabídky) 12
kombucha 0,33 (obsahuje 0,5–1,2 % alc.) 55
zázračná (barmanská limonáda od legendárního týmu z brněnského Baru, který neexistuje) 59
filtrovaná kohoutková voda s mátou a citrónem 1,0 35

DOMÁCÍ LIMONÁDY (džbánek 0,5)

limetovo-mátová limonáda 59
hrušková limonáda s bio rakytníkem (bez přidaného cukru) 59
malinová limonáda 59
zázvorová limonáda (bez přidaného cukru) 59

MILK SHAKES 0,4
plnotučné mléko / sojové mléko

vanilkový shake 55

NATURAL SHAKES
plnotučné mléko / sojové mléko

řepa (směs řepy, lehce pikantního zázvoru, kakaa a skořice, jemně slazeno kokosovým cukrem)
horká 0,2 40
studená 0,4 45
kurkuma (směs kurkumy, kokosu, skořice a špetky pikantního černého pepře, zcela bez cukru)
horká 0,2 40
studená 0,4 45

PIVO & CIDER (lahvové)

chomout 0,33 dle aktuální nabídky 39-45
nealko bernard free, švestka 0,5 33
cider tátův sad (suchý) 55

ROZLÉVANÁ MORAVSKÁ VÍNA
VINAŘSTVÍ MÁDL VELKÉ BÍLOVICE

bílé 0,1 / 0,75 26 / 160
červené 0,1 / 0,75 26 / 160
růžové šumivé 0,1 24
prosecco 0,1 / 0,75 28 / 190

MÍCHANÉ ALKOHOLICKÉ NÁPOJE

greek fresh (0,04 metaxa, limeta, tonic, led) 75
aperol spritz (0,06 prosecco, 0,04 aperol, perlivá voda, pomeranč, led) 75
bezinka spritz (0,1 prosecco, 0,02 bezinkový sirup, perlivá voda, limety, máta, led) 75
šumivé růžové víno s grepovým freshem a ledem 75

ALKOHOLICKÉ NÁPOJE 0,04

havana rum añejo blanco 55
kraken 80
jameson 55
finlandia 50
metaxa 5* 50

100% PŘÍRODNÍ DESTILÁTY A LIKÉRY
Z RODINNÉHO LIHOVARU ŽUFÁNEK (0,04)

slivovice 50
hruškovice 50
medový žufánek 50
oh my gin 80
ořechovka 40
višňovka 40